| 產(chǎn)品名稱 : | PH1559 | 明膠 Gelatin CAS號:9000-70-8 |
| 產(chǎn)品品牌 : | 飛凈 PHYGENE |
英文名稱:Gelatin;Gelatins;Gelatine
其他名稱:白明膠;動物膠;筋膠;銀明膠;食用明膠;動物明膠;筋膠233
CAS號:9000-70-8
級別:微生物學(xué)級別或者生物技術(shù)級
膠凍強度:≥250Bloom g或≥200Bloom
pH值(10g/L,40℃):5.0~7.0
水分:≤14.0%
灼燒殘渣:≤2.0%
性狀:無色或微黃色透明片狀或粗粉。系高分子水溶性蛋白質(zhì)的混合物。在冷水中能膨脹至原重量的5~10倍。溶于熱水、甘油和乙酸,不溶于乙醇、乙醚、L仿等有機溶劑。
用途:生化研究。極譜法測銅。堿性鍍鋅發(fā)光劑。測二氧化硅。鑒別培養(yǎng)基的配制.
保存:常溫運輸與保存,有效期3年
明膠的主要組成為氨基酸組成相同而分子量分布很寬的多肽分子混合物,分子量一般在幾萬至十幾萬。明膠既具有酸性,又具有堿性,是一種兩性物質(zhì),明膠的膠團是帶電的,在電場作用下,它將向兩極中的某一極移動。明膠分子結(jié)構(gòu)上有大量的羥基,另外還有許多羧基和氨基,這使得明膠具有極強的親水性。明膠不溶于有機溶劑,不溶于冷水,在冷水中吸水膨脹至自身的5-10倍,易溶于溫水,冷卻形成凝膠,溶點在24-28°C之間,其溶解度與凝固溫度相差很小,易受水份、溫度、濕度的影響而變質(zhì)。明膠含有內(nèi)氨酸、甘氨酸、脯氨酸及羥脯氨酸等人體所需的18種氨基酸。
溫馨提示:1.本產(chǎn)品僅供科研使用。請勿用于醫(yī)藥、臨床診斷或治療,食品及化妝品等用途。請勿存放于普通住宅區(qū)。2.為了您的安全和健康,請穿好實驗服并佩戴一次性手套和口罩操作。3.實驗結(jié)果可由多種因素影響,相關(guān)處理只限于產(chǎn)品本身,不涉及其他賠償。
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